Tradícia od Roku 1890
Naša História
Urbánek – tradícia mäsovýroby od roku 1890
Tradícia výroby a predaja mäsových výrobkov pod značkou rodiny Urbánek sa začala písať pred 133 rokmi, keď Václav Urbánek v roku 1890 založil v Trenčíne dnes už známu mäsovýrobu. Václav Urbánek sa narodil na Morave. Výučný list získal v Brne. Neskôr, už ako tovariš, pôsobil vo viacerých zahraničných veľkomestách. Výborne ovládal všetky práce vo svojom odbore, údenárske výrobky dodával nielen do Budapešti, ale aj do ostatných väčších miest v okolí. Ako prvý mäsiar v Trenčíne zaviedol Václav Urbánek strojovú výrobu, v ktorej použil americké elektrické stroje.
Dlhoročná tradícia z Trenčína
V rodinnej tradícii po Václavovi Urbánkovi pokračoval jeho syn Anton známy poctivými mäsovými výrobkami a mimoriadnou čistotou. Profesionálna púť Antona Urbánka však netrvala dlho. V roku 1948 podnik znárodnili a jeho živobytie prevzal štátny podnik Zdroj Trenčín. Zdroj ďalej prevádzkoval mäsovýrobu a pokračoval vo výrobe tradičných zabíjačkových špecialít.
Obnovenie v Roku 1991
Súčasnosť
Vnuk Václava Urbánka Anton Urbánek získal v roku 1991 časť objektu v reštitúcii späť a spolu s manželkou Martou Urbánkovou v tom istom roku obnovil prevádzku v duchu rodinných tradícií. Vzhľadom k obmedzeným technologickým možnostiam začali s výrobou tradičných zabíjačkových špecialít. Ich úloha nebola ľahká.
V roku 2000 v rámci prístupových podmienok k Európskej únii nastala v podniku rozsiahla stavebná rekonštrukcia.
Počas novodobej existencie Mäsiarstvo Urbánek zachováva základnú filozofiu jeho zakladateľa Václava Urbánka – kvalitu, čerstvosť a tradičnú domácu výrobu.
V súčasnosti výrobu vedie Václavov pravnuk Michal Urbánek.
Rozmanitá ponuka
Okrem tradičných špecialít a výrobkov vlastnej výroby suchomáčané nájdete v predajni Urbánek aj syry a mliečne výrobky. Pri nákupe a distribúcii dávame prednosť domácim výrobkom. Zo zahraničia dovážame hlavne široký sortiment syrov. Čerstvá hydina pochádza zo Slovenska a Moravy.
Klobásy
Slaniny a bôčik
Hydina
Pripravené jedlá
Náš výber
Produkty
Každý výrobok je starostlivo pripravený podľa osvedčených receptúr, a my sme vám priniesli to najlepšie.
Ponúkame široký výber populárnych produktov, ktoré si zákazníci obľúbili pre ich výnimočnú chuť a kvalitu. Od tradičných mäsových špecialít až po inovatívne výrobky bez prídavných látok a konzervantov. Každý produkt je starostlivo vyrobený podľa osvedčených receptúr a originálnych technológií, aby sme vám priniesli to najlepšie.
